Hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi

Hồng sâm là nhân sâm tươi được chưng hấp bằng hơi nước, sau đó chế biến để tăng cường hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Vậy công dụng, cách chế biến và lưu ý khi sử dụng hồng sâm là gì? Cùng Webxachtay tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Hồng Sâm là gì?

Hồng sâm (còn được gọi là Red Ginseng) là một dòng sản phẩm của nhân sâm được đánh giá rất cao về chất lượng. Do Hồng Sâm là nhân sâm đã qua chế biến, nên nhân sâm chưa qua chế biến có thành phần Saponin thấp thì hồng sâm sau quá trình chế biến lại có chỉ số saponin trở nên tăng vọt, cao “đột biến”. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, hồng sâm hàn quốc hiện nay đang giữ chỉ số Saponin cao nhất.

Vậy Saponin là gì? Có hàng trăm cách giải thích khoa học về thành phần này, nhưng tựu chung cũng chỉ có một bản chất. Chúng ta vẫn hay nói rằng nhân sâm là “Thần dược”, cái làm nên thần dược đó chính là thành phần Saponin. Người ta thường căn cứ vào chỉ số của thành phần saponin có trong Nhân sâm để đánh giá chất lượng của nhân sâm.

Từ những củ Sâm tươi được lựa chọn kỹ về hình dáng, chất lượng, Sâm tươi được rửa sạch, đem hấp chín khô cho đến khi lượng nước chỉ còn dưới 14% và khi ruột sâm có màu hồng thì được gọi là Hồng Sâm.

Thế mạnh của sâm tươi là giúp tỉnh táo đầu óc, giảm stress hiệu quả nhưng khi quan tâm tới hàm lượng saponin hay dinh dưỡng thì sâm tươi không thể “so tài” với hồng sâm được. Phần lớn lượng sâm tươi hàn quốc được chế biến thành hồng sâm hàn quốc qua quy trình chế biến truyền thống hấp, sấy khô tự nhiên được đúc kết qua hơn nghìn năm.

Tác dụng của Hồng sâm

➢ Tăng cường năng lượng và giảm căng thẳng: Hồng sâm được cho là có khả năng tăng cường sức khỏe tổng thể và tăng cường năng lượng. Nó có thể giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường sự chống lại căng thẳng.

➢ Tăng cường hệ miễn dịch: Hồng sâm có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và bảo vệ khỏi các bệnh nhiễm trùng.

➢ Cải thiện sự tập trung và trí nhớ: Một số nghiên cứu cho thấy rằng hồng sâm có thể có tác dụng cải thiện sự tập trung và trí nhớ, đồng thời giảm các triệu chứng mệt mỏi và mất ngủ.

➢ Chống oxi hóa: Hồng sâm chứa các hợp chất chống oxi hóa, như nhóm saponin, polysaccharide và flavonoid, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do và tác động của môi trường.

➢ Cải thiện đường huyết: Một trong những tác dụng đáng kể của hồng sâm chính là chống đái tháo đường. Người bệnh tiểu đường loại 2 khi sử dụng bột hồng sâm liều 6g/ngày trong 12 tuần cho kết quả: chỉ số đường huyết giảm, độ nhạy insulin tăng lên.

Hàm lượng ginsenoside trong hồng sâm cao gấp 3 lần so với nhân sâm thông thường, giúp kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, giảm đường huyết và giảm tình trạng kháng insulin.

➢ Hồng sâm giúp giảm mỡ máu: Một số loại saponin trong hồng sâm như Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re và Rl có tác dụng giảm trọng lượng cơ thể, giảm sự tích tụ chất béo, đặc biệt có thể cải thiện tình trạng tăng lipid máu thông qua việc giảm LDL Cholesterol – chất béo chính làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim…

➢ Tăng cường chức năng tình dục: Một số người tin rằng hồng sâm có tác dụng tăng cường chức năng tình dục nam giới và nữ giới, cải thiện khả năng sinh sản và tăng cường ham muốn tình dục.

Phân loại hồng sâm Hàn Quốc

Hồng sâm Hàn quốc tùy theo nhu cầu sử dụng, từ sản phẩm Hồng sâm được chế biến ra rất nhiều sản phẩm sâm khác như Cao hồng sâm cô đặc, hồng sâm bột, hồng sâm viên nang, hồng sâm viên hoàn, sâm thái lát tẩm mật ong, trà nhân sâm – hồng sâm, mỹ phẩm sâm…

Các dòng sản phẩm chính của hồng sâm Hàn Quốc

– Hồng sâm nguyên củ đóng hộp thiếc cao cấp, hoặc thái lát với ưu điểm thời gian bảo quản lâu và giữ nguyên vẹn hương vị của sâm.

– Hồng sâm dạng cao thường có 3 loại cơ bản:

+ Cao hồng sâm hàn quốc 100% hồng sâm nguyên chất hoặc hàm lượng hồng sâm rất cao từ 60 đến 90%.

+ Cao sâm được bổ sung, kết hợp với một số thảo dược khác như nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, táo đỏ, đương quy, nấm thượng hoàng, sâm siberia hay còn gọi angelica gigas, tỏi đen…Tùy từng nhà sản xuất khác nhau thì tỉ lệ giữa các thành phần cũng khác nhau.

+ Cao sâm được nghiên cứu và  chiết xuất, tách riêng các thành phần  như Rb1 Rb2,.. Dòng cao này cần máy móc kỹ thuật công nghệ cao nên thường mức giá sẽ cao hơn,  nếu thành phần cao sâm ghi 70mg/g thì là hàm lượng hồng sâm 6 năm tuổi nguyên bản, còn nếu ghi riêng Rb1 Rb2 thì là dạng hồng sâm tách chiết với công dụng cao hơn.

Cao hồng sâm hàn quốc thường được đóng hũ sứ 1000g hay hũ thủy tính cho những dòng sản phẩm hồng sâm nhập khẩu hàn quốc 1200g, hay đóng vào các lọ nhỏ 240gr, 250gr, 100gr, 50gr, 30gr.

– Tinh chất hồng sâm với hàm lượng hồng sâm thấp hơn so với cao hồng sâm thường được đóng chai dạng  700ml, 900ml, 1 lít, 3 lít, 3,4 lít được phân loại giống như  các dòng sản phẩm cao hồng sâm hàn quốc dạng lọ thủy tinh

– Nước hồng sâm gồm có 2 loại: Nước hồng sâm chiết xuất và nước hồng sâm nguyên củ với hàm lượng hồng sâm thấp nhất dùng để giải khát bổ sung nước dinh dưỡng tức thời giúp tỉnh táo.

– Hồng sâm dành cho trẻ em dạng Hồng sâm baby được sử dụng công nghệ cao với dây chuyền máy móc hiện đại. Các sản phẩm này được tách chiết các thành phần saponin ở hàm lượng phù hợp với trẻ em.

– Hồng sâm thái lát hoặc dạng nguyên củ tẩm mật ong sẽ có hàm lượng  thành phần  là 50% mật ong kết hợp với  50% hồng sâm tiện lợi cho người  sử dụng.

– Viên bột hồng sâm thường là 100% hồng sâm

– Ngoài ra còn có một số sản phẩm kẹo hồng sâm, bánh hồng sâm hàn quốc, trà sơn mật hồng sâm, kem hồng sâm…

Cách dùng và một số lưu ý khi sử dụng hồng sâm

Cách dùng

➢ Đối với dạng củ: có thể thái lát ngâm mật ong; thái lát pha trà; ngậm trực tiếp; hay sử dụng nấu các món ăn hàng ngày như gà hầm sâm, cháo,…

➢ Đối với dạng bột: có thể hòa với nước uống trực tiếp như trà; trộn với mật ong vo thành viên hoàn; trộn các dược liệu như kỷ tử, lộc nhung,…

➢ Đối với dạng nước: sử dụng uống trực tiếp các túi đã chế biến theo định lượng.

➢ Đối với dạng cao: lấy lượng cao vừa đủ hòa với nước ấm và sử dụng.

Một số lưu ý khi dùng

➢ Không được sử dụng Hồng sâm cho phụ nữ có thai, trẻ em dưới 1 tuổi, người đang bị các bệnh lý gan mật, bệnh lý đường tiêu hóa như: đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, viêm loét dạ dày cấp hay xuất huyết dạ dày.

➢Thận trọng khi dùng cho bệnh nhân có tiền sử tai biến mạch máu não do xuất huyết não, vì Hồng sâm có thể khiến tình trạng xuất huyết trở nên nặng nề.

➢ Tuy Hồng sâm có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, nhưng không thể lạm dụng sử dụng quá nhiều. Liều an toàn theo một số nghiên cứu là 2g mỗi ngày, không dùng liên tục kéo dài quá 24 tuần. Liều dùng này cũng chỉ mang tính chất tham khảo, tùy thuộc vào các thương hiệu và dạng bào chế mà có liều lượng sử dụng khác nhau.

➢ Không sử dụng Hồng sâm như thuốc điều trị chính các bệnh lý tự miễn, ung thư hay các bệnh chuyển hóa khác. Dùng thuốc với mục đích điều trị phải có sự chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.

➢ Bệnh nhân sốt, cảm lạnh không nên ngừng dùng thuốc trong thời gian bệnh, do Hồng sâm có tác dụng bổ khí, làm cho ngoại cảm lưu lại lâu hơn trong cơ thể, không phát ra ngoài được dẫn đến kéo dài tình trạng bệnh.

➢ Ở những bệnh nhân cao huyết áp, sử dụng Hồng sâm có thể gây nặng nề hơn tình trạng bệnh.

➢ Dùng đồng thời với các loại thực phẩm chứa cafein có thể làm tăng tính hưng phấn của cafein cho cơ thể.

Tóm lại, Hồng sâm là một loại dược liệu quý có nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên không nên dùng quá nhiều và liên tục để xảy ra các phản ứng không mong muốn và không sử dụng Hồng sâm là thuốc điều trị chính nếu không có chỉ định của bác sĩ.

Trên đây là một số thông tin về hồng sâm – dược liệu quý đối với  sức khỏe. Nếu có thắc mắc hay tìm địa chỉ mua Hồng sâm uy tín, quý vị hãy đến với xachtayweb để được giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến sản phẩm.